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师傅的餐馆春节前就基本上打整完毕，节后又做了一些补充，还把家里的电冰箱运到了餐馆。
他的餐馆要比洪姐的小一点，餐厅只能刚好摆下四张桌，名称就叫三毛餐馆。师傅很知足，毕定他有了一个新的起点。师娘也停止了厂食堂工作办好停薪留职，尽力协助他一起开好餐馆。果果也由师娘市区的娘家帮忙着带，计划今年就让果果在市区小学读书。
见万事俱备，师傅打算就在二月二十八日，正月十二星期天正式开业。得到消息的戴志成抽空去了一趟同学丁晓华家，要他通知所有好同学，星期天中午在三毛餐馆聚餐。星期六上午，丁晓华通知戴志成，由于有些同学星期天有事不能来，只会有三十左右的人参加。戴志成觉得人数够可以的了，便告知师傅师娘明天为他准备三大桌，这也让他们夫妇俩放心明天的餐馆开业。
戴志成�
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