第187章 想招郭盛安作幕僚
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当厨子哪有不偷吃的？
这位酒楼名厨对比相如县普遍消瘦的身影，胖许多。
他看向郭盛安的眼神带着打量，因是县令的贵客，还算收敛，道：“你师出哪儿？”
郭盛安：“都是自己瞎琢磨。”
“……”瞎琢磨的，也敢拆我台子？！
名厨看在县令的份上，到底没闹起来。
郭盛安已经开始备菜。
名厨见他刀工还不错，心底那份怒气消散了些。
任凭一个外行人在行内指点江山，谁都会生气吧？
锅烧干，一勺清油滑入，整个锅润油后，又加入一点猪油，趁着油温，葱蒜爆香，将洗好切好的素菜倒入，大火掂锅，不过一瞬便加盐装盘。
别看做法简单，但火候掌控，以及颠勺力道极为讲究，葱蒜爆香刹那下菜，他们在葱蒜香中还闻到一股青菜香，那是属于田野间的大自然味道。
名厨感
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